Ostale vesti

"Dani banice" u Beloj Palanci

Ocena korisnika:   / 0

Detalji

Objavljeno sreda, 07 avgust 2013 19:19

Gastronomska manifestacija “Dani banice" po 8. put će biti održana od 9. do 11. avgusta u parku “Vrelo” u Beloj Palanci.

Posetioci će, kako je najavljeno, pored takmičarskog dela moći da vide i prezentaciju tradicionalne kuhinje ovog kraja i ručnih radova na više desetina štandova, kao i bogat kulturno-umetnički program.

Za petak je najavljena degustacija belmuža i drugih specijaliteta, kao i kulturno umetnički program.

Narednog dana zaintereovani će moći da vide kako se priprema banica, pita bez kvasca sa razvijenim korama, punjena prevrelim sirom i zalivena mašću, ali i da probaju ovaj tradicionalni specijalitet.

U nedelju će posetiocima biti predstavljeni stari zanati, a moći će i da probaju džinovsku banicu, nakon čega će žiri proglasiti pobednike.

- Ova manifestacija pokušava da sačuva od zaborava stare kulinarske recepte naših baka, te da ih prenese dalje kako su se oni i prenosili “s kolena na koleno“ kroz istoriju - navode iz Turističke organizacije Bela Palanka.

Organizatori tokom 3 dana manifestavije očekuju nekoliko hiljada posetilaca i preko 100 takmičara.

Izvor:juznevesti.com, M.Micić