Od početka kretanja vegetacije pa do zametanja plodova u voćaka mogu od mraza stradati neotvoreni cvetovi, otvoreni cvetovi i tek zametnuti plodovi. Pri temperaturama od -1 do +2°C ugroženi su zametnuti plodovi, do -2°C otvoreni cvetovi, a temperature od -5 do -8°C dovode do izmrzavanja neotvoreneih cvetova. Najčešće su direktne mere zaštite od poznih prolećnih mrazeva, pre svega zadimljavanje, temperaturna inverzija i zaštita pomoću veštačke kiše.
Na Program obuke koji finansira Američka agencija za međunarodni razvoj (USAID) u cilju razvoja agrobiznisa u Srbiji, prijavilo se 130 prehrambenih kompanija i zadruga iz deset opština, a u periodu od 11. aprila do 31. juna ove godine biće realizovano 50 biznis obuka na deset lokacija u zemlji, saopštio je USAID.
Opširnije: Na obuku za agrobiznis prijavilo se 130 kompanija i zadruga
Na prvom zajedničkom sastanku prerađivača voća i povrća sa područja Kraljeva, Kragujevca, Užica i Kruševca, koji je u Kraljevu održan 1. aprila 2011. godine, iskazano je veliko interesovanje za učestvovanje u projektu "Povećanje konkurentnosti kompanija za preradu voća i povrća kroz umrežavanje".
Opširnije: Udružuju se prerađivači voća i povrća centralne i zapadne Srbije
Trećina prošlogodišnjeg roda malina u Srbiji, ili oko 25.000 tona, i dalje se nalazi u hladnjačama. Ako u aprilu i maju izađe po prosečnih 5.000 tona, sezonu berbe ćemo dočekati, što je najoptimističnija procena, sa 10.000 do 15.000 tona stare maline, što je mnogo, kaže za “Blic nedelje” Slobodan Žunić, predsednik Udruženja hladnjačara Srbije.
Zakon ponude i potražnje, pojašnjava on, već sada je snizio izvoznu cenu maline - za kilogram rolenda prošle godine u ovo vreme zapad je plaćao 2,8 evra, a sada 80 centi manje.
INFO SERVIS |
INFO CENTAR |
BRUSJANI NA VEZI |
O BRUSU |